«ПІНГВІН», «СНІЖИНКА», «СНІГУРОНЬКА» родом з дитинства. Львів, якого уже немає.

 

«ПІНГВІН»

У центрі Львова, на проспекті Леніна (Свободи), 43 у 1960 р. було відкрито кафе «Пінгвін» – один із давніх львівських закладів, який майже не змінився з часів відкриття. Це радянське кафе – останній із могікан. Тоді люди ласували морозивом, як правило, на вулиці, не в кафе. А у «Пінгвін» вже можна було зайти, посидіти. Морозиво тут подавали в спеціальному посуді. Були соки, води, алкогольних напоїв узагалі не було, з’явилися пізніше. Це дитинство, ностальгія.

Тут досі продають морозиво з фруктовим сиропом і шоколадною посипкою, роблять молочний коктейль (його збивають спеціальним міксером у високих металевих стаканах) який ще «з тих часів». Є також цукерки, соки, канапки. А ще тут тепер продають пиво, горілку, коньяк, лікери на розлив.

«СНІЖИНКА».

У партері будинку № 9 на проспекті Леніна (зараз — проспект Свободи) у 1950—1980-х роках містилося кафе-морозиво «Сніжинка», від 1990-х років — «Корона». «Сніжинка» — легендарне львівське кафе-морозиво (кав'ярня) яке славилося своїм морозивом де завжди було людно. Це було популярне місце відпочинку, хоча менш відоме, ніж «Снігурочка» на проспекті Шевченка.

1956. Погляд з пр. Леніна (пр. Свободи) на вул. Жовтневу(вул. Дорошенка)

Львів, початок 1960-х рр., вул. Жовтнева (Дорошенка).Зліва кафе "Сніжинка" зліва.

1970-і рр. 

«МОРОЗИВО НА ЖОВТНЕВІЙ».

1970-і - 1990-і рр. Морозиво було унікальне – м’яке морозиво. Його витискали з апарата, а не набирали спеціальною ложкою.

«СНІГУРОНЬКА».

Чи не найбільшу популярність мала цукерня, яку Людвіг Залевський відкрив на Академічній, 22, у 1903 році. Будинок № 22 збудований 1852 року за проєктом Вільгельма Шмідта. За радянських часів тут було кафе «Снігуронька». 

У 1960-х - 1980-х роках кафе «Снігуронька» (часто згадується як «Снігурочка») було популярним дитячим закладом у самому центрі Львова. Це був класичний «морозиво-бар», куди львів'яни приходили цілими родинами. Найпопулярнішим десертом було морозиво, яке подавали у металевих креманках-«лодочках». Порції були великі, що не могло відвідувачів не тішити. Було дві великі кульки – одну поливали варенням, а іншу – шоколадом. Там морозиво було дорожче, а заклад вважався найкрутішим. Порція льодів коштувала 89 копійок.

Окрім морозива (з шоколадною посипкою, варенням чи горіхами), тут подавали молочні коктейлі, збиті вершки та кондитерські вироби.

В цьому кафе у 1980-х роках працювали дві сестри близнючки з Винник, дуже красиві дівчатка, завжди приємно було зайти на морозиво.  

1968 р. Кафе «Снігуронька»

* Фотографії старого Львова. 

*FB   Музей історії фотографії у Львові

*FB Львів стародавній - фото, відео та історії

 *FB  Ретро-Львів

 *FB    Гриць Совків (The Gryć)